Dans la fabrication de l'OSB et d'autres produits similaires en bois transformé, les couteaux sont utilisés pour traiter les tronçons et produire des matières premières (lamelles) dans les dimensions requises par le processus.
Parmi les caractéristiques souhaitables des couteaux, citons un tranchant affûté, des dimensions cohérentes et des propriétés de résistance permettant un temps de production long. Le système de couteaux jetables de Kadant Carmanah offre des avantages significatifs par rapport aux couteaux de plaque et environ 80 % des clients de découpeuses installées par l’entreprise en Amérique du Nord ont choisi des couteaux jetables.